冷链物流成本降低,冻品价格跟着下降

更新时间:2018-02-24 来源:互联网

市民以后吃生鲜冻品也能更方便、更便宜了。记者昨天在全国农交会暨农博会上获悉,来自田间的蔬菜、生鲜冻品等,将逐步直供高校食堂、社区直销点等百姓餐桌终端,稳定并降低菜篮子价格。

昨日,武汉高校与武汉本地的冷链物流公司签约。在A3馆进门处布展的良中行公司负责人柳岗向记者介绍,据业内统计,农产品一般物流的耗损率在25%左右,而利用0℃冷藏及-10℃左右的冷冻运输的损耗率在10%—15%,全程冷冻运输的损耗率则几乎不存在。如果利用网络化的冷链站点,将蔬果类产品从田间地头,生鲜类产品从屠宰加工厂直接送到高校、社区或企事业单位的食堂,使农产品上下游直接对接,将极大降低成本,从而降低农产品价格。

武汉市农业局相关负责人介绍,武汉近年颇受欢迎的蔬菜直通车、平价便民店等惠民工程就是减少中间环节,降低物流成本。生鲜冻品实现农场与超市、高校、社区对接将是一个新趋势。业内预计,明年3月在武汉举行的第二届中国食材节上,因为冷链物流成本降低而带来的冻品价格下降的实惠将得到显现。

作者:中国物通网